Ihre Ernährungsberaterin in Bad Harzburg · für den ganzen Harz

Abnehmen ohne Diät –
essen, was schmeckt

Ich bin Heidi Wenzlaff. Gemeinsam finden wir Ihren Weg zu gesundem Genuss – persönlich, alltagstauglich und ohne Kalorienzählen. Für alle, die es ehrlich meinen: vom ersten Gespräch bis zum dauerhaften Erfolg.

Heidi Wenzlaff, Ernährungsberaterin in Bad Harzburg

Heidi Wenzlaff · PTA & Ernährungsberaterin · Auch erreichbar per WhatsApp ↗

✓ PTA-Ausbildung ✓ Fernstudium Ernährungswissenschaften ✓ VHS-Dozentin Goslar & Harz ✓ Beratung auch bei Vitawell Goslar ✓ Fachliche Begleitung Tee Hütte (Kita-Tee) ✓ Foodiary-Coach · RINGANA-Partnerin
Für wen?

Was bringt Sie hierher?

Nicht jeder kommt aus demselben Grund. Finden Sie Ihre Situation wieder – genau dafür gibt es bei mir einen Weg.

„Ich will endlich Gewicht verlieren“

Sie haben es schon probiert – mit Frust und Jo-Jo als Ergebnis. Hier passiert das Gegenteil: langsam, dauerhaft, ohne Verbote und ohne Kalorienzählen. Ihr Alltag ist der Maßstab, nicht ein Starreplan.

„Mein Arzt hat etwas gesagt“

Diabetes, Cholesterin, Herz-Kreislauf oder Gicht: Ich übersetze Ihre Diagnose in konkrete, schmackhafte Küche – mit fundierter Basis (PTA-Ausbildung) und so, dass es zu Ihrem Leben passt.

„Für meine Familie will ich besser kochen“

Alltagsküche, die satt macht und schmeckt – Lieblingsrezepte leichter gemacht, familientauglich umgesetzt. Niemand zu Hause merkt, dass es gesünder ist.

„Ich will kochen, genießen, dabei sein“

Meine Kochkurse an der VHS Goslar und in Wolfenbüttel: kleine Gruppen, fachkundige Begleitung, Zutaten vor Ort – von skandinavischer Weihnacht bis schlanker Sommerküche.

Zu den Kochkursen
Digital & Partner

Digital begleitet – und gesund ausgestattet

Neben der Beratung vor Ort gibt es zwei Wege, die sich besonders gut in den Alltag integrieren lassen.

Online-Coaching mit Foodiary

12 Wochen persönliche Begleitung per App – mit Ernährungsplaner, Rezepten und Lernacademy. Foodiary ist §20 SGB V zertifiziert: Ihre Krankenkasse erstattet bis zu 100 % – anerkannt von über 94 Kassen (TK, AOK, Barmer, DAK u. v. m.).

Mein Foodiary-Profil ansehen ↗

Frische von RINGANA

Als RINGANA-Partnerin empfehle ich frische Nahrungsergänzungen und Pflege – hergestellt ohne Konservierungsstoffe, vegan und in kleiner Charge frisch für Sie abgefüllt. Passt zu meiner Haltung: echt, ohne Tricks, vollwertig.

Zum RINGANA-Partner-Shop ↗
Meine Philosophie

Essen ist eines der schönsten Dinge dieser Welt

Essen bedeutet für mich Genuss pur – die Erhaltung der Gesundheit durch vollwertige Ernährung, Geselligkeit, Kochen für Familie und Freunde, Wahrnehmen mit allen Sinnen – und gelegentlich ein ungesundes Gericht, ganz ohne schlechtes Gewissen.

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.“ Sir Winston Churchill

Ich weiß selbst, wie sich Höhen und Tiefen beim Gewicht anfühlen. Genau diese Erfahrung bringe ich mit – und begleite Sie so, wie ich es selbst gern erfahren hätte: ehrlich, geduldig und mit Genuss.

Frisches Gemüse auf einem Tisch
So geht es los

In drei Schritten zu Ihrem Ziel

1

Kennenlernen & Ziele

Wir sprechen über Ihre Ziele, Ihren Alltag und Ihre Vorlieben – ganz vertraulich und ohne Verpflichtung. Sie entscheiden, wie es weitergeht.

2

Ihr persönlicher Plan

Aus Ihren Gewohnheiten und Wünschen entsteht ein Plan, der realistisch ist – mit Rezepten, die schmecken, und keinen Verboten.

3

Begleitung & Erfolge halten

Auf Wunsch begleite ich Sie über längere Zeit – persönlich, telefonisch oder online. So bleiben Ergebnisse nicht Episode, sondern werden Alltag.

Häufige Fragen

Was Sie sich gerade fragen

Wie läuft eine Beratung ab?

Wir starten mit einem persönlichen Gespräch: Ihre Ziele, Ihr Alltag, Ihre Vorlieben. Daraus entsteht Ihr individueller Plan. Umfang und Anzahl der Termine bestimmen Sie allein – auch telefonische und Online-Beratungen sind möglich.

Was kostet eine Beratung?

Das hängt vom Umfang ab. Rufen Sie mich an (05322 / 878517) oder schreiben Sie mir – Sie erhalten ein individuelles Angebot für Ihre Situation.

Muss ich auf mein Lieblingsessen verzichten?

Nein. Das Wort Diät existiert bei mir nicht. Ich zeige Ihnen, wie Sie Lieblingsrezepte „leichter“ und trotzdem schmackhaft zubereiten – familientauglich und ohne Kalorienzählen.

Wo finden Beratungen statt?

Persönlich in Bad Harzburg (Landstraße 3), auf Wunsch auch bei Ihnen zu Hause, telefonisch oder online. Meine Kochkurse leite ich bei der VHS Goslar und dem Bildungszentrum Wolfenbüttel.

Brauche ich für einen Kochkurs Vorkenntnisse?

Nein. Sie kochen in kleinen Gruppen unter fachkundiger Begleitung – die Zutaten sind vor Ort (Lebensmittelumlage). Sie bringen in der Regel nur Geschirrhandtücher und kleine Behälter für Reste mit.

Kontakt

Der erste Schritt ist ein Gespräch

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir – Sie erfahren in fünf Minuten, wie Ihre Beratung aussehen kann. Unverbindlich.

Knoblauch – Symbol für gesundes Kochen